Идеи корпоративного питания

Если вы доставляете упакованные ланчи на встречи или устраиваете грандиозное мероприятие для праздничной вечеринки в конце года, корпоративное питание предлагает возможности для прибыльной прибыли и возможность проявить творческий подход. Помогите своему бизнесу выбраться из колеи с помощью креативных решений, которые выделят вас среди конкурентов в сфере общественного питания. Вам необходимо принять во внимание размеры групп и порций, а также любые диетические ограничения, которые могут быть у ваших клиентов по состоянию здоровья или по личным причинам.

Go Green

Устойчивый образ жизни в моде, и вы станете новатором, предложив зеленое меню и упаковку для вашего корпоративного клиента кейтеринга. Создавайте блюда, используя органические и сезонные ингредиенты местного производства, а также мясо и птицу, выращенные гуманно. Выбирайте упакованные обеденные наборы из переработанных материалов и используйте 100-процентную биоразлагаемую посуду и пластиковую посуду. Подавайте закуски вместе с чашкой кофе из справедливой торговли.

Здоровый гурман

Жирные продукты многих предприятий общественного питания обладают высоким вкусом, но вызывают неизбежную пищевую кому после обеденного перерыва. Покажите своим клиентам, что им не нужно спать, предлагая более легкие закуски, которые наполняют и заряжают энергией. Простой овощной поднос можно превратить в сырые блюда с привлекательной презентацией и тремя соусами из фасоли, такими как насыщенный хумус, пряная черная фасоль и сливочная фасоль каннеллини. Вместо подноса с мясом на обед приготовьте разнообразные бутерброды или рулеты с вегетарианскими и невегетарианскими блюдами. Экономьте на предметах, которые могут играть несколько ролей на обеденном столе. Пита легко делится пополам для бутербродов и запекается для чипсов с добавлением зелени и оливкового масла для соусов или масла и сахара в качестве вкусного десерта.

Международный

Планирование кейтеринга с выбором блюд интернациональной кухни - захватывающий вариант при обслуживании большой группы посетителей. В зависимости от размера вашего персонала и места проведения вы можете использовать разные точки питания, каждая из которых представляет отдельный континент или страну. Усильте чутье, одев и обслуживающую станцию, и ее обслуживающего персонала в стиле, напоминающем типичную одежду и декор их конкретного географического региона. Предложите немного американизированного вдохновения, чтобы понравиться придирчивым гостям.

Тематический

Нет предела возможностей для тематического кейтеринга. Корпоративная встреча может потребовать чего-то тонкого, например, включения логотипа компании или цветовой схемы в дисплей вашего стола. Стремитесь к большему эффекту, когда дело доходит до организации торжества или анимационного мероприятия. Создайте свое меню и оформление вокруг чего-нибудь, имеющего отношение к вашей группе, например, индустрии клиента или спортивных команд города. Группу бухгалтеров можно позабавить листовым пирогом в виде баланса. Включение вашей местной бейсбольной команды в тему будет идти рука об руку с выбором еды, вдохновленной стадионом.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found