actsuriname.org

Согласно данным Incentive Performance Center, текучесть кадров в индустрии гостеприимства обходится ресторанам и гостиницам в миллиарды долларов каждый год, при этом текучесть кадров в некоторых отелях достигает 95 процентов. Мотивация персонала отеля не только повышает производительность труда, но и снижает ваши расходы, связанные с поиском и обучением новых сотрудников.

Дайте четкие параметры роста

Сотрудники начального уровня с большей вероятностью преуспеют на своих должностях и останутся в компании, если они почувствуют, что у них есть шанс подняться по служебной лестнице. Как горничная становится менеджером? Могут ли сотрудники перемещаться горизонтально, от службы питания к стойке регистрации или от отдыха к службам конференций? Установите четкие цели и задачи для сотрудников, чтобы показать им, как они могут повысить свою заработную плату и перейти на более качественную работу, чтобы мотивировать ваших сотрудников.

Использовать гостевые карты

Карточки гостей позволяют увидеть, какие из ваших отделов и сотрудников работают хорошо или плохо. Перед отъездом раздайте гостям отеля карточки с опросами, чтобы они могли комментировать конкретные отделы и сотрудников. Выплачивайте бонусы своим сотрудникам в зависимости от количества упоминаний, полученных отделом или сотрудником. Если гости постоянно хвалят ваших горничных, платите горничным ежемесячный бонус. Если вашу стойку регистрации регулярно критикуют, поработайте с ними, чтобы улучшить их взаимодействие с гостями, и предложите денежный бонус, если они это сделают. Предлагайте отдельным сотрудникам бонус в размере 5 долларов каждый раз, когда гость упоминает их по имени.

Бонусы за пропускную способность

Повторный бизнес имеет решающее значение для отелей, потому что постоянные клиенты не требуют маркетинговых затрат - они возвращаются, основываясь на своем предыдущем опыте. Мотивируйте своих сотрудников обеспечивать неизменно высокий уровень производительности, особенно во время конференций и съездов, выплачивая бонусы, привязанные к бронированиям в отеле. Чем больше номеров бронируется каждую неделю, тем выше бонус для персонала отеля.

Награда комнатами

Используйте свои пустые комнаты, чтобы вознаграждать сотрудников за отличную работу, ежегодные годовщины трудоустройства или подарки на день рождения. У вас будут расходы на уборку, связанные с этим вознаграждением, но если вы предоставите эти бонусы за комнату, используя непроданный инвентарь, вы не потеряете доход.

Вовлекайте персонал

Сеть отелей Ritz-Carlton мотивирует сотрудников, заставляя их чувствовать себя более неотъемлемой частью общей организации. Сеть делает это с помощью регулярных собраний персонала и признания сотрудников в масштабах всей компании. Пусть ваша горничная, еда и напитки, обслуживание, отдых, регистрационная стойка и сотрудники офиса взаимодействуют и знакомятся друг с другом, чтобы развить чувство единства. Обращение к вашим сотрудникам за обратной связью заставляет их почувствовать, что вы их цените, и создает большую лояльность.