actsuriname.org

Популярность рынка крафтового пива растет. Потребители в Соединенных Штатах потратили примерно 8,7 млрд долларов на крафтовое пиво в 2011 году, что более чем на миллион долларов больше, чем в 2010 году. Однако рынок стал более переполненным, чтобы отразить растущие доходы, поэтому необходимы творческие стратегии продаж, чтобы завоевать место. на переполненных полках.

Создайте свой бренд

Качество имеет первостепенное значение в предложении микропивоварен, но эти бутылки пива не собираются брать себя с полки и без усилий упасть в тележки клиентов. Создание бренда и сообщения помогает установить ту связь с клиентом, которая так важна для продаж пива. Для крафтового пива превратить узнаваемость бренда в продажи - это больше, чем просто придумать запоминающееся название и крутой логотип и наклеить его на бутылки. Это комплексная работа, которая учитывает то, что компания отстаивает и как она себя видит. Убедитесь, что ваш бренд рассказывает покупателю историю, чтобы выделиться из толпы.

Варианты распространения

Чтобы увеличить продажи, вы должны иметь возможность доставлять пиво в рестораны и магазины, которые его продают. Для новой пивоварни это может вызвать соблазн работать с авторитетным дистрибьютором, который уже обслуживает ваш рынок, вместо того, чтобы создавать инфраструктуру, необходимую для работы внутри компании, но будьте осторожны. Признанный дистрибьютор, продающий широкий ассортимент товаров, не будет защищать ваш бренд, как ваши собственные продавцы.

Социальные медиа

Продавать пиво через Интернет может показаться странным, но это может быть хорошей стратегией для повышения узнаваемости бренда и продаж. Наличие сильного присутствия в социальных сетях и, возможно, покупка рекламы в Facebook создает аудиторию среди молодых любителей пива, целевой рынок для многих пивоварен. Это также увеличивает вашу молву из уст в уста и позволяет вам общаться с лояльными фанатами.

Не ограничивайтесь пивом

Микропивоварня не должна зависеть исключительно от продаж пива, чтобы приносить доход. Продажа других товаров, таких как футболки, пивные кружки, кружки и другие товары с логотипом компании, также может способствовать увеличению прибыли. Открытие ресторана на территории или экскурсия с дегустационным залом может превратить вашу пивоварню в пункт назначения, а не просто еще одну упаковку из шести бутылок на полке магазина, и в то же время повысить ваши продажи.

Смотреть за границу

Для местного пивоваренного завода может показаться странным думать о продаже ящиков в Европе, но это может быть прибыльным источником дохода. Некоторые экспортеры ищут американское крафтовое пиво для расширения своего предложения за рубежом, и в 2011 году их стоимость оценивалась в 49,1 миллиона долларов. Решающее значение имеет поиск подходящего дистрибьютора, особенно для пива с более коротким сроком хранения, которое должно быстро найти рынок после того, как за рубежом. поездка.