actsuriname.org

Управление домашней выпечкой может помочь вам получить прибыль от личного времяпрепровождения, но поиск клиентов, которые купят ваши продукты, требует дополнительных усилий. Поиск предприятия, которое будет продавать ваши хлебобулочные изделия, гарантирует, что ваши хлебобулочные изделия будут куплены другими. Повышение осведомленности о ваших продуктах и ​​правильное ценообразование важны при маркетинге вашего продукта в местных пекарнях.

1

Изучите свой рынок, чтобы определить лучшую маркетинговую стратегию для ваших хлебобулочных изделий. Это исследование рынка будет включать в себя поиск пекарен в вашем районе, определение всех продуктов, которые они продают в настоящее время, и тенденций продаж этих хлебобулочных изделий. Другая информация, которая поможет вашему исследованию рынка, включает данные переписи местного населения, доходов жителей и местных законов, которые могут повлиять на ваши розничные операции. Свяжитесь с местным правительством, чтобы найти общедоступные данные о вашем районе.

2

Повысьте молва о вашем продукте с помощью бесплатных дегустаций и других мероприятий, направленных на расширение вашего присутствия на местном рынке. Предложите друзьям, соседям и потенциальным клиентам бесплатный образец вашего продукта. Получите отзывы для включения в маркетинговые материалы, если кому-то действительно понравятся ваши образцы. Если вы уже участвовали в каких-либо продажах, поищите в местной газете статьи о бизнесе или продуктах питания. Пожертвуйте корзину выпечки на местном мероприятии для аукциона или продажи. И создайте веб-сайт, на котором представлены ваши хлебобулочные изделия и способы их приобретения прямо в домашней пекарне.

3

Определите клиентуру, которая с наибольшей вероятностью купит ваши хлебобулочные изделия. Печенье, пончики и аналогичные хлебобулочные изделия будут иметь широкую популярность среди молодых покупателей из-за своей сладости. Булочки, бискотти и выпечка с более сложным вкусом часто будут оценены покупателями более старшего возраста. Обратите внимание на то, кто пробует какую выпечку на местных мероприятиях или на бесплатных дегустациях, и постарайтесь получить демографическую информацию, такую ​​как возраст и место проживания, чтобы получить лучшее представление о сегменте клиентов, который купит этот продукт.

4

Свяжитесь с местными пекарнями в вашем районе, чтобы узнать, заинтересованы ли они в том, чтобы попробовать ваш продукт и продать его в своей пекарне. Выбирайте хлебобулочные изделия, которые в настоящее время не продаются в пекарне, чтобы иметь наилучшие шансы заинтересовать потенциального клиента. Сосредоточьтесь на пекарнях в городских районах с большой плотностью населения, так как в этих местах обычно больше всего покупателей. По возможности обращайтесь к своему исследованию рынка, чтобы убедиться, что в этом районе есть жители, которым нравится ваш продукт или которые соответствуют демографическому профилю тех, кто им нравится.

5

Оценивайте свои хлебобулочные изделия для оптовых заказов в местных пекарнях, которые продают продукт по розничным ценам. Хотя вы хотите быть уверенным, что ваш доход покрывает все бизнес-расходы, подумайте о скидках для постоянных клиентов и для крупных оптовых заказов, так как регулярные продажи улучшат устойчивость вашего бизнеса по производству домашней выпечки.